Przetarg 12525681 - Przygotowywanie i dostarczanie (od poniedziałku do piątku)...

amówienia jest przygotowywanie i dostarczenie posiłków dla dzieci w Zespole Szkolno-Przedszkolnym nr 12 w Gliwicach polegającym na zapewnieniu kompleksowego świadczenia: przygotowanie posiłków dla Przedszkola i dla Szkoły Podstawowej. Dla Przedszkola(śniadanie drugie śniadanie, obiad i podwieczorek) a dla Szkoły Podstawowej obiadu dwudaniowego wraz z napojami o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości, świeżych i naturalnych z obowiązującymi normami bezpieczeństwa zgodnymi ze standardami HACCP oraz zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach wraz z uwzględnieniem diet dla dzieci będących pod opieką lekarską. 2. Opis posiłków:a. Dla Przedszkola1) Śniadanie poszczególne śniadania powtórzyć się mogą dopiero w następnym tygodniu. Wykonawca zapewni pełnowartościowy posiłek w postaci śniadania. 2) Obiad dwudaniowy- zupa drugie danie (1 posiłek)poszczególne zestawy obiadowe mogą powtórzyć się po 10 dniach żywieniowych. Wykonawca zapewni pełnowartościowy posiłek w postaci dwudaniowego obiadu składającego się z zupy i drugiego dania. Wykonawca musi uwzględnić posiłki mięsne, bezmięsne oraz półmięsne. 3) Podwieczorek- (1 posiłek)poszczególne zestawy podwieczorkowe mogą powtórzyć się dopiero w następnym tygodniu. Wykonawca zapewni pełnowartościowy posiłek w postaci podwieczorka- trzeciego posiłku.4) Diety –zagwarantowanie przygotowywania i dostarczania diet dla dzieci będących pod opieką lekarską, zgodnie z wytycznymi lekarza (diety każdorazowo muszą być przywożone w jednorazowych opakowaniach dla każdego dziecka które posiada dietę. Diety musza być pakowane osobno dla każdego dziecka, opisane i zabezpieczone. Cena opakowania jednorazowa powinna być ujęta w koszcie posiłku dietetycznego) 5) W cenie zawarte są też napoje6) Rodzic/ opiekun prawny dziecka korzystającego z żywienia ma prawo do wyboru dowolnego zestawu posiłków składającego się z poszczególnych posiłków opisanych powyżej.b. Dla szkoły podstawowej1) Obiad dwudaniowy- zupa drugie danie (1 posiłek)poszczególne zestawy obiadowe mogą powtórzyć się po 10 dniach żywieniowych. Wykonawca zapewni pełnowartościowy posiłek w postaci dwudaniowego obiadu składającego się z zupy i drugiego dania. Wykonawca musi uwzględnić posiłki mięsne, bezmięsne oraz półmięsne. W cenie zawarty jest również napój.3. Przygotowanie i dostarczanie maksymalnie 200 zestawów posiłków dziennie (jako jeden zestaw należy uznać zestaw posiłków zadeklarowany przez rodziców/opiekunów prawnych) od poniedziałku do piątku w dni pracujące (z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy) do Zespołem Szkolno-Przedszkolnym nr 12 w Gliwicach w skład Zespołu Szkolno-Przedszkolnego nr 12 w Gliwicach: 1) Przedszkole Miejskie nr 7 ul. Lipowa 29 – max 100 zestawów2) Szkoła Podstawowa nr 15 ul. Lipowa 29 – ok 100 zestawów4. Godziny dostarczania i odbierania posiłków/ resztek konsumpcyjnych1) Śniadania – do godz. 7:00 2) Obiady dla PM do godz. 11:00, dla SP do godz. 12:303) Podwieczorki do godz. 13:00 – może być dostarczony wraz z obiadem dla SP5. Odbiór resztek pokonsumpcyjnych powinien odbywać się do końcowej godziny otwarcia placówek tj. 16:307. Wykonawca uwzględni rozliczania z placówką ze środków na podstawie podpisanego porozumienia pomiędzy Zespołem Szkolno-Przedszkolnym nr 12 w Gliwicach a Ośrodkiem Pomocy Społecznej w Gliwicach ( rozliczanych przez placówkę) w ramach dofinasowania do posiłków oraz dotacji celowej. 7. Wykonawca uwzględni możliwość zamiany posiłków na tzw. suchy prowiant w razie organizacji przez placówkę wycieczek dla poszczególnych grup. Wykonawca uwzględni również „menu świąteczne” np. Święta Bożego Narodzenia, Wielkanocy, Mikołaja itp8. Wykonawca uwzględni możliwość zmiany godzin posiłków w szczególnych przypadkach o których Zamawiający powiadomi Wykonawcę do 3 dni przed ewentualną zmianą.9. Po stronie Zamawiającego jest porcjowanie i serwowanie na własnych naczyniach dań dla dzieci. Wykonawca dowozi posiłki w opakowaniach zbiorczych zgodnych z wytycznymi Sanepidu i HACCP.

ZSP12.26.2.2026