Zlecenie 12177041 - Usługi w Środowiskowym Domu Samopomocy Mozaika na...

żej 130.000,00 zł netto w Środowiskowym Domu Samopomocy Mozaika.
catering polegający na przygotowaniu i dostawie posiłków jednodaniowych z uwzględnieniem diet dla uczestników Oddziału nr 2, przy ul. Nałkowskich 78 w Lublinie i Oddziału nr 3, przy ul. Lwowskiej 28 w Lublinie Środowiskowego Domu Samopomocy Mozaika.
2) Posiłkiem jednodaniowym według oczekiwań Zamawiającego jest:
• mięso z ziemniakami lub kaszą gryczaną lub kaszą jęczmienną lub kaszą jaglaną lub kaszą pęczak lub ryż oraz surówka lub sałata,
• bigos z ziemniakami,
• pierogi ze śmietaną,
• pierogi z okrasą,
• gulasz tj. sos mięsny lub potrawka z kurczaka z ziemniakami lub kaszą gryczaną lub kaszą jęczmienną lub kaszą jaglaną lub kaszą pęczak oraz surówka lub sałata,
• naleśniki ze śmietaną,
• kotlety ziemniaczane z surówką,
• placki ziemniaczane ze śmietaną,
• makaron z serem i okrasą,
• kasza gryczana z okrasą,
• kopytka z okrasą lub surówką,
• kompot.
2.1 Posiłki jednodaniowe powinny uwzględniać: 70 % diety ogólnej i 30 % diety
lekkostrawnej.
2.2. W okresie od poniedziałku do piątku Wykonawca dostarczy posiłki jednodaniowe tj.:
a) dwa posiłki mięsne we wtorek i czwartek,
b) trzy posiłki bezmięsne w poniedziałek, środę i piątek.
2.3 Dostawy posiłków jednodaniowych wskazanych w ust. 2, pkt. 2) i załączniku nr 2 (kosztorys cenowy) będą się odbywały w następujący sposób:
- Oddział nr 2, ul. Nałkowskich 78, 20-470 Lublin, od poniedziałku do piątku w godzinach 13.30-14:00,
- Oddział nr 3, ul. Lwowska 28, 20-128 Lublin, od poniedziałku do piątku w godzinach 11.30-12:00.
3) Ilość posiłków jednodaniowych w okresie od 01.01.2026 r. do 31.12.2026 r. została oszacowana łącznie na około szacunkowo 14220 sztuk (z czego: 11376 sztuk w Oddziale nr 2 i 2844 sztuk w Oddziale nr 3 ŚDSM).
4) Dopuszcza się pozostawienie w termosach do odbioru nieskonsumowanej części żywności posiłków jednodaniowych.
5) Ilość posiłków jednodaniowych na dany dzień, będzie podawana Wykonawcy telefonicznie przez wskazanych przedstawicieli Zamawiającego w dniu dostawy do godz. 9.00.
6) Zamawiający nie przewiduje świadczenia usługi cateringu przez Wykonawcę w dni, które przypadają w okresie trwania umowy jako dni wolne od pracy, święta urzędowe i kościelne oraz okres urlopowy podczas, którego Środowiskowy Dom Samopomocy Mozaika jest nieczynny przypadający w okresie od dnia 27.07.2026 r. do 16.08.2026 r.
7) Podane w ust.2 pkt 3) oraz w kosztorysie cenowym ilości posiłków jednodaniowych,
są ilościami szacunkowymi i w związku z powyższym Zamawiający zastrzega sobie prawo do ograniczenia ilości w stosunku do rzeczywistych potrzeb, a tym samym proporcjonalną zmianę całkowitej wartości przedmiotu umowy w okresie obowiązywania umowy. Zamawiający zobowiązuje się do zakupu 60% wartości przedmiotu zamówienia, zakup pozostałych 40 % uzależniony będzie od własnego zapotrzebowania, co nie może stanowić podstawy do roszczeń ze strony Wykonawcy z tytułu niezrealizowanej części umowy, na co Wykonawca wyraża zgodę. Zmiany w zakresie procentu zakupu przedmiotu zamówienia nie mają wpływu na cenę jednostkową przedmiotu zamówienia i nie wymagają podpisania aneksu do umowy.
8) Zamawiający dopuszcza zmianę wartości brutto umowy w przypadku bieżących potrzeb Zamawiającego na dokonanie dodatkowego zamówienia, gdzie łączna wartość zmian jest mniejsza niż 10 % wartości szacunkowej zamówienia w stosunku do złożonej oferty określonej w kosztorysie cenowym stanowiącym załącznik nr 2 do umowy, Zamawiający dopuszcza zmiany zawartej umowy, zwiększające zakres zamówienia w wysokości mniejszej niż 10 % wartości umowy brutto. Zmiana ilościowego zakresu zamówienia, a w tym zmiana wartości brutto umowy nie może prowadzić do uniknięcia stosowania ustawy prawo zamówień publicznych.
9) Zmiana postanowień umowy w tym zmiany wynagrodzenia o maksymalnie 10 % w przypadku zwiększenia potrzeb Zmawiającego wynikająca z konieczności świadczenia przedmiotu zamówienia dodatkowo dla Oddziału nr 1 pod adresem ul. Zbożowa 22A w Lublinie przez przewidywany okres dwóch tygodni (10 dni roboczych) w okresie przypadającym w miesiącach od lipca 2026 r. do sierpnia 2026 r. oraz dokładny termin i ilość posiłków jednodaniowych wykonania przedmiotu umowy zostanie określona w aneksie zawartym między stronami.
10) Wykonawca dostarczy przedmiot zamówienia do jadalni Zamawiającego, gdzie nastąpi jego przekazanie przedstawicielowi Zamawiającego na podstawie dokumentu potwierdzającego ilość dostarczonych potraw.
11) Potrawy tj. posiłki jednodaniowe winny być wykonane z produktów świeżych, naturalnych, metodą tradycyjną, nie używając produktów typu instant oraz produktów gotowych np. pierogi mrożone itp.
12) Wykonawca nie będzie używał do produkcji posiłków jednodaniowych mięsa typu MMO (mięsa mechanicznie odkostnionego).