Zlecenie 7274338 - usługi cateringowe dla uczestników projektu Wykonawca...

em prowadzonych zajęć pozalekcyjnych. Posiłki gorące dostarczane będą sukcesywnie w ilości maksymalnie ok. 26 szt. (dziennie) zgodnie z zamówieniami w dniach realizacji zajęć w szkole max. 5 x w tygodniu o wyznaczonych porach dnia.
Posiłki należy dostarczyć do miejsca wskazanego przez Zamawiającego w określonych godzinach, co najmniej na 15 min. przed planowanym posiłkiem (godzina dostawy zostanie ustalona indywidualnie z Wykonawcą, po przedstawieniu szczegółowego harmonogramu zajęć). Cel zamówienia Zapewnienie posiłku uczestnikom projektu "Nowoczesna Szkoła - kompetentny Uczeń". Przedmiot zamówienia 1. Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa dla uczestników projektu „Nowoczesna Szkoła - kompetentny Uczeń” współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
2. Projekt przewiduje zamówienie dla średnio ok. 12 do 26 posiłków dziennie. Liczby posiłków w danym dniu są różne ze względu na liczbę prowadzonych zajęć w danym dniu.
3. Usługodawca będzie zobowiązany do dowiezienia obiadów na miejsce realizacji projektu tj. ul. Pogodna 4, 73 – 231 Krzęcin zgodnie z harmonogramem zajęć. Szczegółowy harmonogram zostanie ustalany z Wykonawcą, którego oferta okaże się najkorzystniejsza.
4. Zamawiający zastrzega sobie możliwość nie podjęcia, przerwania współpracy
z wykonawcą usług cateringowych bez skutków prawnych – w przypadku nie uzyskania zgody, ze strony Instytucji Zarządzającej na finansowanie jakiegokolwiek etapu realizacji projektu.
5. Usługa cateringu obejmująca „ciepły posiłek” powinna spełniać następujące wymagania:
a) jadłospis powinien być urozmaicony,
b) Zamawiający zastrzega sobie prawo do okresowej kontroli w zakresie zgodności wydawanych posiłków z wymogami Zamawiającego pod względem wagowym
i ilościowym, a także pod kątem temperatury wydawanych potraw,
c) Zamawiający zastrzega sobie także możliwość zamówienia w zależności od potrzeb kilku obiadów dietetycznych np. wegetariańskich, diabatycznych lub dla alergików,
d) posiłek powinien składać się co najmniej z:
- zupa minimum 450 ml wraz z wkładką mięsną i pieczywem, lub
- drugie danie: I opcja: mięso/lub filetowana ryba min. 130 g, ziemniaki/ryż/kasza/frytki
minimum 150g oraz warzywa, surówki minimum 150g, lub
- drugie danie: II opcja: dania mączne np.: pierogi min. 8 szt. lub kluski/kopytka/pyzy min. 200 g. lub placki ziemniaczane z sosem min. 4 szt., naleśniki min. 3 szt. w każdym przypadku wraz z surówkami/warzywami – nie częściej niż trzy razy w tygodniu.

6. Obiad musi być wyporcjowany dla każdego Uczestnika/ Uczestniczki i podany na ciepło, w pojemniku termoizolacyjnym, z kompletem sztućców jednorazowych lub w termosach, za wydawanie posiłku w termosach odpowiedzialny będzie pracownik szkoły.
7. Dostarczane posiłki powinny być należytej jakości i być przydatne do spożycia zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie normami.
8. Dostarczane posiłki powinny być gorące i estetycznie podane.
9. Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z przepisami prawa w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia
3 stycznia 2017 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia - Dz. U. z 2019 r. poz. 1252 ze zm.).
10. Dokładny termin, godzina dostarczenia posiłku będzie ustalana indywidualnie
z dostawcą w zależności od rozkładu zajęć uczestników projektu.
11. Wykonawca musi zapewnić różnorodność posiłków.
12. Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami zdrowego żywienia.
13. Posiłki nie mogą być wykonywane z produktów typu instant. Wykonawca zobowiązuje się przygotować posiłki z produktów zakupionych we własnym zakresie, wysokiej jakości bez dodatków preparatów zastępczych, preparatów zwiększających objętość i innych wpływających na zmianę smaku, zapachu, konsystencji potraw itp.
14. Wykonawca ma obowiązek przestrzegania zasad higieny przy sporządzaniu
i dystrybucji posiłków i utrzymanie odpowiedniej temperatury posiłków oraz przewozu pojazdem i w przystosowanych do tego celu termosach lub termicznych opakowaniach jednorazowych. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia
i odbioru termosów.
15. Usługa cateringowa wykonywana będzie w okresie od 24 lutego 2020 r. do 28 lutego 2021 r.
16. Zamawiający deklaruje nawiązanie współpracy na podstawie umowy zlecenia.
17. Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić ilość posiłków zgodzie
z zapotrzebowaniem Zamawiającego na dany dzień z zastrzeżeniem, że dane co do ilości posiłków Zamawiający zgłosi nie później niż do godz. 10.00 w dzień realizacji usługi.