Zlecenie 7581071 - Usługa wykonania i dostarczania posiłków w formie...

posiłków w formie cateringu gotowych potraw dla dzieci w wieku od 6 miesięcy do 3 lat do Żłobka Gminnego w Gąsawach Plebańskich adres: Gąsawy Plebańskie 48b, 26-502 Jastrząb w okresie 01.09.2020 r. - 3 01.08.2021 r.
Kod CPV zamówienia: 15894200-3 Posiłki gotowe.
3. Szczegóły zamówienia
• Catering obejmuje pełne wyżywienie dla 25 dzieci w wieku od 6 mieś, do 3 lat w okresie 01.09.2020 r. - 31.08.2021 r. tj.
- śniadanie - do 25 posiłków dziennie
- II śniadanie- do 25 posiłków
- obiad (2 dania) - do 25 posiłków dziennie
- podwieczorek - do 25 posiłków dziennic.
• Ilość wydawanych posiłków uzależniona będzie od frekwencji dzieci w żłobku.
• O liczbie wydawanych posiłków w danym dniu Wykonawca informowany będzie na bieżąco do godziny 8.10 danego dnia. W oparciu o uzyskane informacje Wykonawca dostarczać będzie określoną liczbę posiłków.
® Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym transportem, w specjalistycznych, jednorazowych pojemnikach, gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw.
• Wykonawca zobowiązuje się dostarczać posiłki w godzinach ustalonych w umowie.
• Jadłospis, zawierający informację na temat wartości kalorycznej posiłków, układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni roboczych (2 tygodnie) i dostarczany Zamawiającemu do zatwierdzenia na 5 dni przed okresem jego obowiązywania.
• Dzienny jadłospis obejmuje:
pierwszy, drugi posiłek: śniadanie: chleb lub bułki, płatki zbożowe, jaja, zupy mleczne, wędliny, dżemy, miód, mleko i jego przetwory, sery itp., herbata, kakao, sok. trzeci posiłek: pożywna zupa, drugie danie, kompot lub sok,
Pod pojęciem pożywnej zupy należy rozumieć zupę z tzw. mięsną wkładką podaną ze świeżym pieczywem bez ograniczenia ilościowego.
Pod pojęciem drugie danie należy rozumieć posiłek mięsny/rybny z urozmaiconymi surówkami lub gotowanymi jarzynami. Do mięsa zamiennie mogą być podawane ziemniaki, kasze, ryż lub makaron. Drugie danie mogą stanowić również pierogi, naleśniki, kopytka, makaron z sosem i krokiety itp.
czwarty posiłek: podwieczorek: owoce, bulka słodka, bułka lub chleb, dżemy, miód, herbata, kakao, sok.
• Wykonawca zobowiązany jest do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb dzieci. zgodnie z informacją otrzymaną od Zamawiającego.
• Zamawiający ma prawo dokonywania zmian w jadłospisie przedstawionym przez
Wykonawcę.
• Wykonawca zapewnia mycie i dezynfekcje we własnych pomieszczeniach termosów i pojemników, w których będą dostarczane posiłki.
• Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkodę wyrządzoną przez Wykonawcę podczas wykonania przedmiotu zamówienia.