Przetarg 12575081 - Usługa cateringu – zbiorowego żywienia dzieci w...

biorowym żywieniu dzieci w publicznych placówkach oświatowych z terenu Gminy Wałcz w roku szkolnym 2026/2027. Dotyczy obiadów wykupowanych indywidualnie przez dzieci w Publicznych Szkołach Gminy Wałcz.1.2. Usługa cateringu – dożywiania obejmuje przede wszystkim:1.2.1. Przygotowanie posiłków z komponentów zakupionych przez Wykonawcę w postaci:a) zupy z pieczywem ( 1 porcja zupy gramatura min. 250 g; 1 porcja pieczywa mieszanego ( min. 80 g)orazb) danie drugie, z zastrzeżeniem, iż:- danie mięsne lub rybne winno się składać z : porcji mięsa lub ryby (z wykluczeniem pangi) o minimum 100 g po obróbce, dodatku w postaci ziemniaków / zamiennie ryż lub kasza – min 200 g po obróbce, surówki lub jarzyn gotowanych – min. 100 g po obróbce lub ryżu lub kaszy o gramaturze minimum 200 g po obróbce; surówki lub jarzyn gotowanych – min. 100 g po obróbce oraz kompotu z owoców sezonowych lub napoju, wody (200ml).Za dania mięsne nie uznaje się podrobów oraz kaszanki. - danie półmięsne – typu gulasz lub potrawka z dodatkami, makaron z mięsem mielonym, pyzy z mięsem, gołąbki itp. - winno stanowić minimalną gramaturę 250 g po obróbce ( z wyłączeniem bigosu, fasolki po bretońsku, potraw sporządzanych na bazie podrobów, kiełbasy oraz łazanków z kapustą) ewentualnie surówka lub jarzyny gotowane – min. 100 g po obróbce oraz kompot z owoców sezonowych, napój lub woda (200 ml).- danie jarskie – typu : naleśniki z serem lub konfiturą, kopytka w sosie, pierogi, pyzy, danie z makaronem lub ryżem – winno stanowić minimalną gramaturę min. 250 g po obróbce kompot z owoców sezonowych, napój lub woda (200 ml).W oparciu o jadłospis przygotowany przez Wykonawcę i zaakceptowany przez Zamawiającego.Wykonawca gwarantuje, że wszystkie gotowe obiady dostosowane będą do wieku rozwojowego, uwzględniając potrzeby żywieniowe dzieci i młodzieży, a więc będą zawierać zachowane normy kalorii, składniki pokarmowe, wartości odżywcze i mineralno-witaminowe obowiązujące przy żywieniu dzieci i młodzieży według wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia oraz Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16.02.2026r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2026 r., poz. 197), które wchodzi w życie 01.09.2026r.1.2.2. W ramach niniejszego zamówienia Wykonawca zobowiązany będzie do dostarczenia przygotowanych przez siebie posiłków do niżej wymienionych szkół oraz oddziałów przedszkolnych dla następującej szacunkowej liczby dzieci:a) Szkoła Podstawowa im. księdza Jana Twardowskiego w Chwiramie,szkoła: ok. 50 uczniów; oddział przedszkolny: ok. 50 dziecib) Szkoła Podstawowa im. Jana Pawła II w Strącznie,szkoła: ok. 20 uczniów; oddział przedszkolny: ok. 15 dziecic) Szkoła Podstawowa im. Janusza Korczaka w Gostomi,szkoła: ok. 5 uczniów; oddział przedszkolny: ok. 5 dziecid) Szkoła Podstawowa im. Jana Brzechwy w Różewie,szkoła: ok. 15 uczniów; oddział przedszkolny: ok. 40 dziecie) Szkoła Podstawowa im. Unii Europejskiej w Karsiborze,szkoła: ok. 20 uczniów; oddział przedszkolny: ok. 30 dzieciŁączna ilość dzieci korzystająca z obiadów w roku szkolnym 2026/2027 wyniesie szacunkowo około 250 dzieci.

GK.ZP.271.6.2026