Przetarg 12188723 - „Świadczenie usługi cateringowej dla dzieci w Miejskim...

rczeniu na zamówienie gotowych posiłków (pierwszego i drugiego śniadania, obiadu dwudaniowego oraz podwieczorku) dla dzieci w wieku przedszkolnym od 3 do 6 lat, które będą uczęszczać w roku 2026 do przedszkola. Warunki zamówienia określono w projektowanych postanowieniach umowy, stanowiących załącznik nr 3 SWZ. Opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 1 do Umowy.Cykl dostarczania posiłków: wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki w dni pracy przedszkola z zachowaniem harmonogramu serwowania dań dzieciom:1) pierwsze śniadanie: godz. 8.302) drugie śniadanie (przekąska): godz. 10.003) obiad dwudaniowy: godz. 11.304) podwieczorek: godz. 13.30Liczba dziennych porcji będzie uzależniona od frekwencji dzieci.Posiłki należy dostarczyć do sali i do jadalni (stołówki szkolnej), na własny koszt i ryzyko w specjalistycznych termosach (pojemnikach) gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Termosy (pojemniki) muszą być zamykane szczelnie, tak aby podczas transportu posiłki w formie płynnej nie ulegały rozlaniu.Zamawiający nie dopuszcza możliwości łącznych dostaw śniadania i drugiego śniadania ani podwieczorku wraz z posiłkiem obiadowym, bowiem zamawiający nie posiada zaplecza kuchennego ani zastaw stołowych.Dostarczając posiłki dla dzieci które jedzą w sali i które jedzą w stołówce szkolnej, wykonawca ma zapewnić każdego dnia dla każdego dziecka talerze, szklanki (kubki) sztućce oraz po skończonym posiłku, odebrać brudną zastawę. Przy każdym posiłku tj. przy śniadaniu, obiedzie i podwieczorku, musi być czysty komplet talerzy, kubków i sztućców. Naczynia w którychbędą wydawane posiłki mają być nieuszkodzone, jednolite wielokrotnego użytku, dostosowane do wyparzania i spełniających normy użytkowe dla dzieci w żywieniu zbiorowym z nierdzewnymi sztućcami.Po zakończeniu każdej pory wydawania i spożywania posiłku (odpowiednio śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek) wykonawca do 1 (jednej) godziny odbiera odpady pokonsumpcyjne, brudne naczynia służące dodostarczenia i przechowywania żywności, jak również zastawę stołową, sztućce i kubki (szklanki).Wykonawca zobowiązany jest we własnym zakresie zapewnić mycie i dezynfekcje wykorzystanych do posiłku naczyń, zgodnie z zasadami i przepisami sanitarnymi i mikrobiologicznymi oraz systemami zapewniającymi bezpieczeństwo zdrowotne żywności.

MP2.26.9.2025