Przetarg 12727055 - Sukcesywna dostawa artykułów spożywczych do stołówki...

mięsne – produkty świeże, pełnowartościowe, właściwie oznakowane i transportowane w warunkach zapewniających zachowanie łańcucha chłodniczego. Mięso świeże ma być chłodzone, niezamrażane i nierozmrażane, o właściwych cechach organoleptycznych. Szczegółowe wymagania jakościowe i ilościowe określa Załącznik nr 1a.

Część 2: Część nr 2 – produkty mleczarskie oraz wskazane w formularzu roślinne alternatywy – produkty świeże, o właściwej konsystencji, smaku i zapachu, prawidłowo oznakowane, z zachowaniem wymaganych warunków chłodniczych. Szczegółowe wymagania jakościowe i ilościowe określa Załącznik nr 1b.

Część 3: Część nr 3 – artykuły spożywcze ogólnego przeznaczenia żywieniowego – produkty pełnowartościowe, prawidłowo oznakowane, w opakowaniach nieuszkodzonych, o parametrach i składzie wskazanych w formularzu cenowym. Szczegółowe wymagania jakościowe i ilościowe określa Załącznik nr 1c.

Część 4: Część nr 4 – świeże warzywa i owoce, w tym ziemniaki – produkty świeże, zdrowe, czyste, bez oznak gnicia, pleśni, zaparzenia, nadmiernego zwiędnięcia lub uszkodzeń dyskwalifikujących produkt do spożycia. Szczegółowe wymagania jakościowe i ilościowe określa Załącznik nr 1d.

Część 5: Część nr 5 – ryby i przetwory rybne – produkty mrożone lub chłodzone zgodnie z wymaganiami danej pozycji, właściwie oznakowane, bez oznak rozmrożenia i ponownego zamrożenia, transportowane z zachowaniem odpowiedniej temperatury. Szczegółowe wymagania jakościowe i ilościowe określa Załącznik nr 1e.

Część 6: Część nr 6 – jaja – jaja klasy A, o klasie wagowej i sposobie chowu określonych w formularzu cenowym, świeże, czyste, nieuszkodzone, prawidłowo oznakowane kodem producenta, z wymaganym okresem przydatności do spożycia. Szczegółowe wymagania jakościowe i ilościowe określa Załącznik nr 1f.

Część 7: Część nr 7 – warzywa i owoce mrożone – produkty głęboko mrożone, bez oznak rozmrożenia i ponownego zamrożenia, bez nadmiernej ilości lodu i szronu, o prawidłowej barwie, smaku i zapachu, transportowane z zachowaniem łańcucha chłodniczego. Szczegółowe wymagania jakościowe i ilościowe określa Załącznik nr 1g.

ZSP.261.10.2026