Przetarg 7559719 - PRZYGOTOWANIE ORAZ DOSTARCZANIE CAŁODZIENNEGO WYŻYWIENIA ...

LORYCZNOŚCI
Numer referencyjny: ZP/PN/7/2020

Przedmiot zamówienia
1.1 Rodzaj zamówienia: Usługa
1.2 Opis przedmiotu zamówienia: Przygotowanie oraz dostarczanie całodziennego wyżywienia dla pacjentów Szpitala Chorób Płuc w Orzeszu z uwzględnieniem diet i kaloryczności.
Przedmiot zamówienia obejmuje: Przygotowanie oraz dostarczanie całodziennego wyżywienia dla pacjentów Szpitala Chorób Płuc w Orzeszu z uwzględnieniem diet i kaloryczności zgodnie z załącznikiem nr 1 do SIWZ – opis przedmiotu zamówienia tj zapewnienie całodziennej, codziennej obsługi w zakresie żywienia pacjentów hospitalizowanych w oddziałach: Oddział Chorób Płuc i Gruźlicy oraz Oddział Medycyny Paliatywnej - świadczenie usług kompleksowego całodziennego i codziennego żywienia pacjentów Zamawiającego.
Usługa będzie realizowana przez 7 dni w tygodniu, łącznie z dniami wolnymi i świętami.
Wykonawca musi zapewnić wyżywienie zgodne z normami zalecanymi przez Państwowego Inspektora Sanitarnego oraz wg aktualnych wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia oraz zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006r. (jednolity tekst - Dz. U. 2019 poz. 1252 z późn.zm.) i przepisami wykonawczymi do tej ustawy oraz Rozporządzeniem (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ( Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej z 30 kwietnia 2004 r., L 139/1), a także z zasadami dobrej praktyki, wg systemu HACCP, z uwzględnieniem właściwości odżywczych i kaloryczności posiłków, ich odpowiedniej jakości, zróżnicowania, walorów smakowych i estetycznych oraz temperatury.
W przypadku zmiany obowiązujących przepisów dotyczących żywienia w podmiotach leczniczych Wykonawca zobowiązany jest do dostosowania produkcji i dostawy posiłków do nowych wymagań bez dodatkowych opłat ze strony Zamawiającego.
ŻYWIENIE PACJENTÓW OBEJMUJE:
1. Zapewnienie codziennej kompleksowej obsługi w zakresie żywienia pacjentów Zamawiającego w ilości średnio 60 osób dziennie.
2. Liczba posiłków dla wszystkich diet to 3 posiłki dziennie: śniadanie, obiad i kolacja, natomiast dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów 5 posiłków dziennie. Wykonawca zobowiązuje się także do dostarczenia dodatku białkowego do kolacji dla diety bogatobiałkowej (zawartość białka w dodatku białkowym powinna wynosić ok 10 gram/ pacjenta).
3. Obiad na wszystkich oddziałach składa się z zupy i drugiego dania.
Zupa mleczna na śniadanie codziennie planowana jest tylko na Oddziale Medycyny Paliatywnej i odcinku 1/1 Oddziału Chorób Płuc i Gruźlicy. Zamiast zupy mlecznej na dietę łatwo strawną z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów wymagany jest jogurt naturalny(150 g) z musli (50g).
4. Wykonawca zobowiązuje się do zapewnienia większej ilości posiłków w sytuacji zagrożenia bezpieczeństwa państwa, zwiększonego napływu rannych i chorych, epidemii, katastrof. W takich sytuacjach Wykonawca będzie pakować posiłki i napoje w pojemniki jednorazowe wraz z sztućcami.

****************************
UWAGA ZMIANA OGŁOSZENIA
Sprostowanie BZP nr: 540121490-N-2020 z dnia: 2020-07-08
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
Numer sekcji: IV
Punkt: IV.1.2) Zamawiający żąda wniesienia wadium:
W ogłoszeniu jest:
Tak
Informacja na temat wadium
Zamawiający wymaga złożenia wadium. Zamawiający określa kwotę wadium w wysokości:
6500,00 zł. Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach: 1) pieniądzu;
2) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo- kredytowej, z
tym ze poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym 3) gwarancjach bankowych; 4)
gwarancjach ubezpieczeniowych; 5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w
art. 6 b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju
Przedsiębiorczości (Dz.U. 2020 poz. 299 ze zm.). Wadium wnoszone w pieniądzu wpłaca się
przelewem na rachunek bankowy Zamawiającego nr 97 8454 1040 2002 0029 7442 0004. Wadium
wniesione w pieniądzu zamawiający przechowuje na rachunku bankowym. Wadium wnosi się
przed upływem terminu składania ofert tj. do dnia 09.07.2020 r. do godz. 10:00 O uznaniu przez
Zamawiającego, że wadium w pieniądzu wpłacono w wymaganym terminie decyduje data i
godzina wpływu środków na rachunek bankowy zamawiającego. Wadium wnoszone w pozostałych
formach należy złożyć do Szpitala Chorób Płuc w Orzeszu, ul. Gliwicka 20, Orzesze. Z treści
gwarancji/poręczenia winno wynikać bezwarunkowe, na każde pisemne żądanie zgłoszone przez
Zamawiającego w terminie związania ofertą, zobowiązanie Gwaranta do wypłaty Zamawiającemu
pełnej kwoty wadium wraz z odsetkami w okolicznościach określonych w art. 46 ust. 4a i 5 ustawy
PZP. Oferta wykonawcy, który nie wniesie wadium lub wniesie w sposób nieprawidłowy zostanie
odrzucona. Okoliczności i zasady zwrotu wadium, jego przepadku oraz zasady jego zaliczenia na
poczet zabezpieczenia należytego wykonania umowy określa ustawa PZP.
W ogłoszeniu powinno być:
Tak
Informacja na temat wadium
Zamawiający wymaga złożenia wadium. Zamawiający określa kwotę wadium w wysokości:
6500,00 zł. Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach: 1) pieniądzu;
2) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo- kredytowej, z
tym ze poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym 3) gwarancjach bankowych; 4)
gwarancjach ubezpieczeniowych; 5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w
art. 6 b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju
Przedsiębiorczości (Dz.U. 2020 poz. 299 ze zm.). Wadium wnoszone w pieniądzu wpłaca się
przelewem na rachunek bankowy Zamawiającego nr 97 8454 1040 2002 0029 7442 0004. Wadium
wniesione w pieniądzu zamawiający przechowuje na rachunku bankowym. Wadium wnosi się
przed upływem terminu składania ofert tj. do dnia 10.07.2020 r. do godz. 10:00 O uznaniu przez
Zamawiającego, że wadium w pieniądzu wpłacono w wymaganym terminie decyduje data i
godzina wpływu środków na rachunek bankowy zamawiającego. Wadium wnoszone w pozostałych
formach należy złożyć do Szpitala Chorób Płuc w Orzeszu, ul. Gliwicka 20, Orzesze. Z treści
gwarancji/poręczenia winno wynikać bezwarunkowe, na każde pisemne żądanie zgłoszone przez
Zamawiającego w terminie związania ofertą, zobowiązanie Gwaranta do wypłaty Zamawiającemu
pełnej kwoty wadium wraz z odsetkami w okolicznościach określonych w art. 46 ust. 4a i 5 ustawy
PZP. Oferta wykonawcy, który nie wniesie wadium lub wniesie w sposób nieprawidłowy zostanie
odrzucona. Okoliczności i zasady zwrotu wadium, jego przepadku oraz zasady jego zaliczenia na
poczet zabezpieczenia należytego wykonania umowy określa ustawa PZP.


Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
Numer sekcji: IV
Punkt: IV.6.2) Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu:
W ogłoszeniu jest:
Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu:
Data: 2020-07-09, godzina: 10:00,
W ogłoszeniu powinno być:
Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu:
Data: 2020-07-10, godzina: 10:00,