Zlecenie 12228491 - Przygotowanie, dostarczanie i wydawanie gorącego posiłku w...

skiego w Koszalinie przez 5 dni w tygodniu, z wyłączeniem dni wolny od zajęć w okresie od 01.01.2026 r. do 31.12.2026 r.
II. Opis przedmiotu zamówienia:
Przygotowanie, dostarczanie i wydawanie gorącego posiłku w postaci zupy dla uczniów Szkoły Podstawowej im. I Armii Wojska Polskiego w Koszalinie przez 5 dni w tygodniu, z wyłączeniem dni wolny od zajęć szkolnych.
szacunkowa liczba uczniów 60
łączna szacunkowa liczba dni w których będą wydawane posiłki 179
łączna szacunkowa liczba posiłków w okresie trwania umowy 10382
Miejscem świadczenia usługi wydawania posiłków jest pomieszczenie stołówki szkolnej Szkoły Podstawowej nr 7 w Koszalinie.
Sposób wykonania usługi:
1. Jedna porcja zupy winna mieć wielkość ok. 350 g o kaloryczności 170-200 kcal, w zależności od rodzaju zupy.
2. Przygotowanie, dostarczenie i wydanie gorącego posiłku winno odbyć się w dniach, godzinach od 11.30 do 14.30 zgodnie z ustalonym harmonogramem, a w przypadku zgłoszonych wcześniej wyjazdów
na wycieczki, wyjść do kina, na basen itp. obiad wydaje się w ustalonych wcześniej godzinach.
3. Dania winny być różnorodne w danym tygodniu. Zamawiający nie dopuszcza, aby w ciągu tygodnia (5 dni roboczych) wystąpiła powtarzalność tego samego gorącego posiłku.
4. Posiłki winny być wydawane w sposób, zapewniający odpowiednią temperaturę żywności, tzn. minimalna temperatura zupy winna wynosić 65°C.
5. Posiłki winny być przygotowane zgodnie z normami żywieniowymi dla dzieci w wieku szkolnym. Do przygotowywania posiłków winny być użyte produkty o najwyższym standardzie, i najwyższej jakości, zgodnie z
wytycznymi Instytutu Żywności i Żywienia dzieci i młodzieży w wieku szkolnym.
6. posiłki winny być podawane uczniom w niejednorazowych, własnych naczyniach.
7. na Wykonawcy ciążyć będzie obowiązek dbałości o odpowiedni stan sanitarny użytych do przygotowania, dostarczenia i podania naczyń oraz utrzymywanie porządku w udostępnionych pomieszczeniach stołówki.
8. Wykonawca winien zapewnić wymagane standardy sanitarno-epidemiologiczne, tj. przygotowanie posiłków w odpowiednich warunkach sanitarnych na każdym etapie wykonania umowy.
9. Personel Wykonawcy winien posiadać bieżące przeszkolenie z zakresu BHP oraz aktualne książeczki zdrowia. Wykonawca odpowiada prawnie za żywienie dzieci przed Powiatowym Państwowym Inspektorem Sanitarnym dla miasta Koszalin.
10. Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania i wywieszania jadłospisu na kolejne 5 dni na tablicy ogłoszeń Szkoły oraz na drzwiach stołówki Szkoły.
Dodatkowo wykonawca zobowiązany jest na własny koszt:
1. zobowiązany do usunięcia z terenu szkoły wszelkich odpadków żywnościowych. Do zadań wykonawcy należeć będzie również utrzymywanie porządku
w udostępnionych pomieszczeniu stołówki szkolnej.
2. zobowiązany do dostarczenia oraz wydania uczniom uprawnionym do korzystania z gorącego posiłku identyfikatora, na podstawie którego dokonywana będzie identyfikacja ucznia uprawnionego do wydania zupy, oraz kontrola ilości wydanych posiłków. identyfikator będzie pozostawał własnością Wykonawcy, i będzie podlegał zwrotowi przez ucznia po rezygnacji z gorącego posiłku.