Infolinia 
ZalogujZlecenie 12504553 - Przedmiotem zapytania ofertowego jest przeprowadzenie...
| Analizuj | Zamówienie 12504553 |
|---|---|
| źródło | Internet |
| data publikacji | 2026-05-08 |
| przedmiot zlecenia | Przedmiotem zapytania ofertowego jest przeprowadzenie części badań przemysłowych i części prac rozwojowych w następującym zakresie : ZADANIE 1 — BADANIA PRZEMYSŁOWE Udział w opracowaniu wstępnej receptury bazowej nowego produktu Celem zadania będzie opracowanie podstaw technologicznych i recepturowych dla nowego produktu, ze szczególnym uwzględnieniem doboru proporcji komponentów białkowo-tłuszczowych oraz uzyskania stabilnego układu emulsyjnego. Zakres prac badawczych obejmie w szczególności: 1. Weryfikacja opracowanej przez Zleceniodawcę wstępnej receptury emulsji białkowo-tłuszczowej, w tym określenie parametrów procesu emulgowania oraz czynników wpływających na powstawanie i stabilność układu dyspersyjnego. 2. Badanie stabilności emulsji, obejmującą w szczególności ocenę właściwości reologicznych, pomiar pH, analizę stabilności fazowej, odporność na rozwarstwianie oraz ocenę zmian właściwości układu w czasie. 3. Analizę kompatybilności składników receptury, ze szczególnym uwzglę Powstaje w kontekście projektu |
| branża | Laboratoria |
| podbranża | usługi laboratoryjne |
| kody CPV | 73000000 |
| forma | zapytanie ofertowe |
| typ zlecenia | usługi, wykonanie |
| kraj realizacji | Polska |
| województwo realizacji | Pomorskie |
| kraj organizatora | Polska |
| województwo organizatora | Pomorskie |
