Zlecenie 12759719 - Przedmiotem zamówienia jest wykonanie specjalistycznych...

ogii wytwarzania napojów owocowo-warzywnych zawierających naturalną wodę leczniczą siarczkową stosowaną w kuracjach pitnych. Prace obejmują postać płynną utrwaloną metodą pasteryzacji oraz odpowiadającą jej postać liofilizowaną, przeznaczoną do odtworzenia przez dodanie określonej ilości wody. Prace mają charakter sekwencyjny. Wszystkie cztery zakresy (Etapy 1–3 oraz Zadanie 4) realizuje jeden Wykonawca. Metoda oznaczania zawartości H₂S zweryfikowana w Etapie 1 stanowi metodę referencyjną dla wszystkich kolejnych oznaczeń w Etapach 2 i 3 oraz dla zwolnienia partii wytworzonej w Zadaniu 4. Produkty poddawane badaniom stabilności w Etapie 3 muszą pochodzić z procesu opracowanego i zwalidowanego w Etapach 1 i 2, a produkty wytworzone w Zadaniu 4 – z technologii potwierdzonej wynikami Etapu 3. Wyniki każdego etapu stanowią podstawę zaprojektowania etapu następne

Powstaje w kontekście projektu