Zlecenie 11867918 - II. Przedmiot zamówienia: Propagator drożdży Specyfikacja...

cznie nowy. W pełni automatyczne urządzenie do propagacji odpowiednio wyselekcjonowanych kultur drożdżowych w sterylnych warunkach. 3 etapowe namnażanie kończąc na minimum 25 HL drożdży. Zbiorniki do namnażania drożdży wyposażone w system chłodzenia zintegrowany z systemem kontroli temperatury i z systemem dozowania sterylnego powietrza. Stacja propagacji musi zawierać system sterylizacji powietrza. Dwa zbiorniki do przechowywania drożdży wyposażone w układ chłodzenia oraz kontrolę objętości (ilości) drożdży o pojemności minimum 30hl netto każdy. System sterylizacji brzeczki o pojemności 20 HL netto wyposażony w wagę. Układ umożliwiający automatyczne mycie - system C.I.P. Szafa sterująca wyposażona w wyświetlacz z możliwością kontroli temperatury i wagi Regulacja ciśnienia. Zawór przeciw próżniowy. Sonda poziomu. Głowica napowietrzająca. Wymagania d

Powstaje w kontekście projektu
FELD.01.02-IP.02-0009/24 - Wpływ sonifikacji wybranych surowców aplikowanych do procesu produkcji piwa na jego przebieg i własności prozdrowotne bezglutenowego piwa bezalkoholowego azotowanego