Przetarg 6304407 - Eksploatacja miniinstalacji do produkcji piwa i spirytusu...

erencyjny: DA.271.10.2018

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie USŁUG polegających na realizacji zadania pn. "Eksploatacja miniinstalacji do produkcji piwa i spirytusu owocowego w ramach ekspozycji stałych w MNRiPR-S w Szreniawie", w tym:
A. Zadanie 1
- Uruchomienie produkcji i obsługa wynajętego od Zamawiającego minibrowaru o maksymalnej wydajności warzelni 3 hl, zlokalizowanego na terenie siedziby Zamawiającego.
- Uruchomienie produkcji i obsługa wynajętej od Zamawiającego minigorzelni o maksymalnej wydajności 4 dcm3 destylatu owocowego, zlokalizowanej na terenie siedziby Zamawiającego.
- Uzyskanie z właściwego organu stosownych decyzji administracyjnych i zezwoleń na produkcję i sprzedaż wyprodukowanych napojów alkoholowych w minibrowarze i minigorzelni.
- Uzupełnienie elementów instalacji minibrowaru i minigorzelni, własnym kosztem i staraniem wykonawcy, odpowiednio do potrzeb związanych z ich uruchomieniem i obsługą.
- Zbudowanie i promocja marki produktu na podstawie doświadczenia własnego Wykonawcy we współpracy i za aprobatą Zamawiającego.
- Obsługa dystrybucji wyprodukowanych napojów alkoholowych.
- Wyposażenie wynajętych pomieszczeń, własnym kosztem i staraniem Wykonawcy w sprzęt i urządzenia niezbędne do realizacji usług objętych Zadaniem 2.
B. Zadanie 2
- Prezentacja procesu technologicznego dla grup zorganizowanych po uprzednim awizowaniu, z uwzględnieniem weekendów i wyłączeniem poniedziałków.
- Prezentacja procesu technologicznego w ustalonych odstępach czasu dla zwiedzających indywidualnie z uwzględnieniem weekendów i wyłączeniem poniedziałków.
- Realizowanie (we współpracy z Zamawiającym) programu edukacyjnego obejmującego między innymi organizację zajęć w ramach profilaktyki uzależnień (dla uczniów szkół podstawowych i ponadpodstawowych), kultury spożywania alkoholu (dla osób dorosłych) oraz warsztaty uświadamiające uzależniający wpływ alkoholu na narządy i układy organizmu człowieka, uświadamiające zagrożenie wynikające, ze spożycia alkoholu w niewłaściwych sytuacjach i momentach życiowych czy też uświadomienie wpływu uzależnienia alkoholowego na relacje rodzinne i funkcjonowanie w społeczeństwie, itp.
- Obsługa degustacji wyprodukowanych napojów alkoholowych, w tym obsługa plenerowych imprez organizowanych przez Zamawiającego, w zakresie sprzedaży napojów alkoholowych oraz prezentacji procesu technologicznego.