Przetarg 8296992 - "Dostawy wędlin oraz mięsa drobiowego" Część...

Karnego w Hrubieszowie.
Część 1: Wędliny drobiowe
1.Mielonka drobiowa w bloku, hermetycznie lub gazowo pakowana - 1500 kg,
2. Parówki drobiowe, hermetycznie lub gazowo pakowane, w osłonie naturalnej lub sztucznej – 1500 kg
3.Kiełbasa mortadela, hermetycznie lub gazowo pakowana – 1000 kg,
4.Pieczeń drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana 1000 kg,
5.Kiełbasa kanapkowa drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana 800 kg,
6.Szynka drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana - 300 kg,
7.Polędwica drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana - 300 kg,
8.Baleron z indyka, hermetycznie lub gazowo pakowany- 300 kg
Zamawiany asortyment musi być świeży, dobrej jakości, wolny od wad (obce posmaki, zapachy, naloty pleśni, fragmenty obcych ciał) o terminie przydatności do spożycia pozwalającym na przechowywanie przez okres co najmniej: b) wędliny – 10 dni od dnia dostawy do siedziby Zamawiającego.
Każde opakowanie musi obligatoryjnie zawierać następujące dane:
nazwę środka spożywczego,
dane dotyczące składników występujących w środku spożywczym,
datę minimalnej trwałości albo termin przydatności do spożycia,
dane identyfikujące producenta środka spożywczego,
zawartość netto lub liczbę sztuk środka spożywczego w opakowaniu,
warunki przechowywania, w przypadku gdy jego jakość zależy od warunków przechowywania,
oznaczenie partii produkcji,
klasę jakości handlowej,
waga brutto.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmniejszenia ilości przedmiotu zamówienia:
a) jednak nie więcej niż 30%, a Wykonawcy nie przysługuje prawo do roszczeń
z tego tytułu,
b) ponad 30%, w przypadku niezrealizowania dostawy w terminie przewidzianej
w umowie.
Wykonawcy dostarczać będą przedmiot zamówienia na własny koszt, zgodnie
z wymogami sanitarnymi i systemem HACCAP, w sposób zapobiegający utracie walorów smakowych i odżywczych. Dostawy artykułów określonych powyżej będą realizowane sukcesywnie od poniedziałku do czwartku do magazynu Zamawiającego zlokalizowanego
w Zakładzie Karnym w Hrubieszowie, w godzinach 8:00 – 13:00 b) wędliny – raz na tydzień. Przy każdorazowej dostawie będzie dostarczana faktura VAT.
Wielkość poszczególnych dostaw Zamawiający będzie określał telefonicznie lub
za pośrednictwem poczty elektronicznej z co najmniej dwudniowym wyprzedzeniem przed terminem dostawy.

Część 2 Przedmiot zamówienia obejmuję „Dostawy wędlin oraz mięsa drobiowego” do Zakładu Karnego w Hrubieszowie. Część 2: Mięso drobiowe
1. Filet z piersi kurczaka, mrożony w opakowaniach próżniowych do 15 kg – 900 kg
2. Mięso gulaszowe z indyka, mrożone w opakowaniach próżniowych do 15 kg – 3 000 kg

Zamawiany asortyment musi być świeży, dobrej jakości, wolny od wad (obce posmaki, zapachy, naloty pleśni, fragmenty obcych ciał) o terminie przydatności do spożycia pozwalającym na przechowywanie przez okres co najmniej:
a) mięso – 3 miesiąca od dnia dostawy, do siedziby Zamawiającego
Każde opakowanie musi obligatoryjnie zawierać następujące dane:
nazwę środka spożywczego,
dane dotyczące składników występujących w środku spożywczym,
datę minimalnej trwałości albo termin przydatności do spożycia,
dane identyfikujące producenta środka spożywczego,
zawartość netto lub liczbę sztuk środka spożywczego w opakowaniu,
warunki przechowywania, w przypadku gdy jego jakość zależy od warunków przechowywania,
oznaczenie partii produkcji,
klasę jakości handlowej,
waga brutto.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmniejszenia ilości przedmiotu zamówienia:
a) jednak nie więcej niż 30%, a Wykonawcy nie przysługuje prawo do roszczeń
z tego tytułu,
b) ponad 30%, w przypadku niezrealizowania dostawy w terminie przewidzianej
w umowie.
Wykonawcy dostarczać będą przedmiot zamówienia na własny koszt, zgodnie
z wymogami sanitarnymi i systemem HACCAP, w sposób zapobiegający utracie walorów smakowych i odżywczych. Dostawy artykułów określonych powyżej będą realizowane sukcesywnie od poniedziałku do czwartku do magazynu Zamawiającego zlokalizowanego
w Zakładzie Karnym w Hrubieszowie, w godzinach 800 – 1300:
a) mięso – raz na miesiąc
Przy każdorazowej dostawie będzie dostarczana faktura VAT.
Wielkość poszczególnych dostaw Zamawiający będzie określał telefonicznie lub
za pośrednictwem poczty elektronicznej z co najmniej dwudniowym wyprzedzeniem przed terminem dostawy.



DKw.2232.7.2021.MJ