Zlecenie 6837215 - ZAPYTANIE OFERTOWE nr 1/2019. Wykonanie usługi badawczej w...

   
Zamówienie 6837215 (zakończone)
źródło Internet
data publikacji 2019-06-14
przedmiot zlecenia
ZAPYTANIE OFERTOWE nr 1/2019. Wykonanie usługi badawczej w zakresie badania i analizy składu oraz właściwości sera i mleka.

Wyk
onanie usługi badawczej w zakresie badania i analizy składu oraz właściwości sera i mleka. Cel zamówienia W związku z planowanym ubieganiem się o przyznanie dofinansowania projektu w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój, 2014-2020, zapraszamy do składania ofert na wykonanie usługi badawczej w zakresie przeprowadzenia badania i analizy składu i właściwości mleka oraz sera.

Celem zamówienia jest wybór wykonawcy usługi badawczej w zakresie przeprowadzenia badania i analizy składu i właściwości mleka oraz sera i podpisanie z nim umowy warunkowej, na potrzeby realizacji niniejszego projektu.

Zamawiający jest podmiotem niezobowiązanym do stosowania ustawy PZP. Niniejsze postępowanie przeprowadzone jest zgodnie z Zasadą Konkurencyjności, której obowiązek stosowania wynika z „Wytycznych w zakresie kwalifikowalności wydatków w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, Europejskiego Funduszu Społecznego oraz Funduszu Spójności na lata 2014-2010”. Przedmiot zamówienia Usługa badawcza w zakresie przeprowadzenia badania i analizy składu i właściwości mleka oraz sera.

Zakres prac:

1. Badanie próbek sera długodojrzewającego
• Zawartość azotu ogółem ( białko Kjeldahl). Liczba próbek 48
• Profil kwasów tłuszczowych metodą chromatografii gazowej (GC)- w tym kwas masłowy, heksanowy, dekanowy, dodekanowy- Liczba próbek 36.
• Analiza profilu tekstury (test TPA) analizatorem tekstury. Liczba próbek 36.
• Oznaczenie zawartości wolnych aminokwasów metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Liczba próbek 24.
• Oznaczenie zawartości związków mineralnych: Ca, Mg (zgodnie z normą ISO 8070:2007) oraz P (metoda spektrofotometryczna); Liczba próbek 12.
• Analiza składu gazowego atmosfery w opakowaniu jednostkowym (detekcja O2; CO2; udział N2 wyliczony jako N2 = 100 – (CO2 + O2). Liczba próbek 12.


2. Badanie próbek mleka i sera kanapkowego

MLEKO:
• Rozszerzony skład chemiczny próbek mleka – oznaczanie zawartości azotu ogółem, azotu niekazeinowego i niebiałkowego metodą Kjeldahla zgodnie z AOAC, 2007, odpowiednio: metoda 991.20; 33.2.11, metoda 998.05; 33.2.64 z modyfikacjami według Wojciechowski i Barbano (2015), metoda 991.21; 33.2.12. Liczba próbek 10.
• Ilościowe i jakościowe określenie składu białkowego mleka (metodą RP-HPLC lub SDS-Page). Liczba próbek 5.
• Określenie zawartości związków mineralnych w mleku: Ca, Mg (zgodnie z normą ISO 8070:2007) oraz P (metoda spektrofotometryczna). Liczba próbek 5.

SERY:
• Zawartość azotu ogółem (bialko Kjeldahl). Liczba próbek 48.
• Zawartość azotu niekazeinowego (NCN) (Kjeldahl). Liczba próbek 48.
• Zawartość azotu niebiałkowego (NPN) (Kjeldahl). Liczba próbek 48.
• Zawartości związków azotowych rozpuszczalnych w 12% TCA (Kjeldahl). Liczba próbek 48.
• Zawartość związków mineralnych: Ca, Mg (zgodnie z normą ISO 8070:2007) oraz P (metoda spektrofotometryczna). Liczba próbek 24.
• Analiza profilu tekstury (test TPA) analizatorem tekstury. Liczba próbek 24.
• Profilu kwasów tłuszczowych w ostatnim dniu dojrzewania (GC). Liczba próbek 24.
branża Laboratoria
podbranża usługi laboratoryjne
kody CPV 73120000
forma zapytanie ofertowe
typ zlecenia usługi, wykonanie
kraj realizacji Polska
województwo realizacji Lubelskie
kraj organizatora Polska
województwo organizatora Lubelskie

Zamieszczone dane to tylko fragment informacji – aby uzyskać dostęp aktywuj darmowy test lub zaloguj się

WYŚWIETL PODOBNE ZAMÓWIENIA Z BRANŻY: usługi laboratoryjne

       
nr Termin Organizator Przedmiot
10329774 2024-03-29
godz. 00:00
Mazowieckie Obsługa biobankowania materiału biologicznego na potrzeby realizacji niekomercyjnego badania klinicznego VEDI-UC, finansowanego przez Agencję Badań Medycznych
10307792 2024-03-29
godz. 09:00
Kujawsko-Pomorskie WYKONANIE ANALIZY HOLISTYCZNEJ PRZYCZYN NADMIERNEJ DEGRADACJI PIERŚCIENI W REAKTORZE MR-301 ANWIL S.A. zaprasza do złożenia Ofert w postępowaniu jakiego przedmiotem jest usługa polegaj...
10344405 2024-03-29
godz. 23:59
Świętokrzyskie Przedmiotem zamówienia są badania materiałoznawcze na próbkach kontrolnych oraz wyrobach gotowych w postaci ściernic do skórowaczek i odbłaniarek dostarczonych przez Zamawiającego. B...
10341661 2024-04-03
godz. 10:00
Dolnośląskie Świadczenie usługi badacza/wsparcie merytoryczne w projekcie CAIDX: Clinical Artificial Inteligence - based Diagnostics
10370541 2024-04-03
godz. 10:00
Lubelskie Analiza transkryptomów bakterii (1bibliotek: po 3 powtórzenia biologiczne próbek własciwych i kontrolnych) 1. Izolacja RNA z bakterii + kontrola jakości 2. Przygotowanie w niezależnych...
10290823 2024-04-03
godz. 23:59
Pomorskie CZĘŚĆ 1 Przedmiotem zamówienia jest usługa pozyskania materiału biologicznego (mocz) wraz z danymi medycznymi pacjentów do prowadzenia badań w ramach eksperymentu badawczego, któreg...
10313797 2024-04-04
godz. 00:00
Śląskie Ogłoszenie o naborze partnera/partnerów do wspólnej realizacji projektu
10374392 2024-04-04
godz. 09:00
Lubelskie Poniższe zapytanie prowadzone jest w celu oszacowania wartości usługi badawczej, które będzie zrealizowana pod warunkiem otrzymania dofinansowania projektu badawczo-rozwojowego. Przedmi...
10367385 2024-04-09
godz. 23:59
Małopolskie Zapytanie ofertowe nr 2/SMART/2024 dotyczące wyboru podwykonawcy, któremu zostanie zlecona część prac merytorycznych w ramach projektu, który będzie przedmiotem wniosku o dofinansowan...
10365791 2024-04-29
godz. 10:00
Pomorskie Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi p.n.: Monitoring satelitarny dla klimatu: miejska wyspa ciepła 2024, polegającej w szczególności na wykonanie monitoringu satelitarnego mie...