Przetarg 8288259 - Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i...
Analizuj | (zakończone) | Zamówienie 8288259
---|---|
źródło | Biuletyn Unijnych Zamówień Publicznych (TED) |
data publikacji | 2021-07-23 |
przedmiot ogłoszenia | Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta na bazie kuchni Wykonawcy Numer referencyj ny: 11/2021 Przedmiotem zamówienia jest świadczenie w okresie 36 miesięcy usługi cateringowej (całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) w Szpitalu Rejonowym w Raciborzu na bazie kuchni Wykonawcy, zlokalizowanej poza obiektami Zamawiającego. Opis przedmiotu zamówienia 1.1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej (całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) w Szpitalu Rejonowym w Raciborzu na bazie kuchni Wykonawcy, zlokalizowanej poza obiektami Zamawiającego. Zamawiający również realizuje świadczenia na rzecz chorych z podejrzeniem COVID-19 lub zdiagnozowanym COVID-19. 1.2. Przedmiotem zamówienia jest: 1. przygotowywanie i dostawa całodziennego wyżywienia w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego i Ministerstwa Zdrowia ujętych w publikacji z 2011 r. „Zasady prawidłowego żywienia chorych w szpitalach”; 2. dowóz posiłków przez Wykonawcę do siedziby Zamawiającego; 3. porcjowanie i dystrybucja posiłków do łóżka pacjenta zgodnie z harmonogramem zał. nr 13 do SWZ; 4. odbiór brudnych naczyń stołowych, zmywanie i dezynfekcja, które odbywać się będą w pomieszczeniach kuchenek oddziałowych; 5. odbiór brudnych termosów i pojemników typu GN po wydaniu posiłków i ich zmywanie u Wykonawcy; 6. w celu realizacji przedmiotu zamówienia Zamawiający wynajmie kuchenki oddziałowe wraz z wyposażeniem odrębną umową (załącznik nr 8 do SWZ – wzór umowy najmu kuchenek); 7. prowadzenie kuchni mlecznej na oddziale pediatrycznym i przygotowywanie na bieżąco mieszanek mlecznych na bazie artykułów wg załącznika nr 1 do SWZ (od poz. 6 – poz. 17 w formularzu cenowym); 8. odbiór i utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych (łącznie z oddziałem zakaźnym) zgodnie z obowiązującymi przepisami, w szczególności ustawą z 14 grudnia 2012 r. o odpadach (Dz.U. z 2013, poz. 21 z późn. zm.) w zakresie wywozu i unieszkodliwienia odpadów pokonsumpcyjnych. 9. Wykonawca zobowiązany jest przedstawić Zamawiającemu kopię umowy na odbiór resztek pokarmowych z oddziałów, w tym z oddziału zakaźnego, do 7 dni od podpisania umowy. 10. Wszystkie elementy wykonywanej usługi muszą być zgodne z procedurami systemu Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (Hazard Analysis and Critical Control Point – HACCP) – System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności. 11. Szacunkowa ilość zamawianych osobodni w okresie 36 miesięcy wyniesie 200 000. Ilość ta jest wartością jedynie szacunkową i może ulec zmianie w zależności od zawarcia kontraktów z Narodowym Funduszem Zdrowia. 12. Posiłki dla pacjentów zakażonych lub z podejrzeniem zakażenia SARS-CoV-2 podawane są przy użyciu naczyń i sztućców jednorazowych. Informacje dodatkowe w zakresie zamówienia 1. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych. Przedmiot zamówienia stanowi jedną kategorię zakupową i ze względu na tożsamość przedmiotową w żaden sposób nie utrudnia małym i średnim przedsiębiorcom złożenia oferty. 2. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych. 3. Zamawiający przewiduje wymagania w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 uPzp. 6. Zamawiający nie przewiduje zamówienia, o którym mowa w art. 214 ust. 1 pkt 7 uPzp. 7. Zamawiający nie przewiduje obowiązku przeprowadzenia przez Wykonawcę wizji lokalnej, o której mowa w art. 131 ust. 2 uPzp. 15. Zamawiający nie przewiduje zastosowania tzw. procedury odwróconej, o której mowa w art. 139 ust. 1 uPzp. 11. Zamawiający nie przewiduje zastosowania aukcji elektronicznej. 13. Zgodnie z art. 255 uPzp Zamawiający przewiduje możliwość unieważnienia przedmiotowego postępowania. |
branża | Gastronomia, catering |
podbranża | usługi cateringowe, żywienie zbiorowe |
kody CPV | 55320000, 55321000, 55520000 |
forma | przetarg nieograniczony |
typ ogłoszenia | usługi, wykonanie |
kraj realizacji | Polska |
województwo realizacji | śląskie |
kraj organizatora | Polska |
województwo organizatora | śląskie |