Zlecenie 7336921 - usługa cateringowa dla uczestników warsztatów projektu...

dla 1 grupy szkoleniowej projektu „Akademia Rozwoju”

1. Przez usługę cateringową Zamawiający rozumie:

 przygotowanie, dostarczenie i podanie dla grupy szkoleniowej zimnego bufetu, który obejmuje:
 kawę (min. 0,25 l/os),
 herbatę owocową i tradycyjną (min. 0,25 l/os),
 wodę mineralną (min. 0,25 l/os),
 soki owocowe (min. 0,25 l/os),
 mleko,
 cukier,
 cytrynę,
 kanapki (min. 4 szt./os),
 przekąski koktajlowe (min. 4 szt./os),
 drobne słodkie przekąski typu kruche ciastka (min. 5 szt./os),
 owoce (min. 50gram/os), Cel zamówienia Wyłonienie wykonawcy usługi cateringowej Przedmiot zamówienia Przedmiotem zamówienia jest:
usługa cateringowa
dla 1 grupy szkoleniowej projektu „Akademia Rozwoju” - 20 osób

1. Przez usługę cateringową Zamawiający rozumie:

 przygotowanie, dostarczenie i podanie dla grupy szkoleniowej zimnego bufetu, który obejmuje:
 kawę (min. 0,25 l/os),
 herbatę owocową i tradycyjną (min. 0,25 l/os),
 wodę mineralną (min. 0,25 l/os),
 soki owocowe (min. 0,25 l/os),
 mleko,
 cukier,
 cytrynę,
 kanapki (min. 4 szt./os),
 przekąski koktajlowe (min. 4 szt./os),
 drobne słodkie przekąski typu kruche ciastka (min. 5 szt./os),
 owoce (min. 50gram/os),

 Wykonawca zobowiązuje się do uwzględnienia w jadłospisie dań wegetariańskich, wegańskich, lekkostrawnych lub innych, w zależności od preferencji i wymagań zdrowotnych uczestników.
 Posiłek należy przygotować z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych: konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych.
 Wykonawca jest zobowiązany do używania wyłącznie produktów spełniających normy jakościowe produktów spożywczych, bezpiecznego przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2010 nr 136 poz. 914 ze zm.), dbania o to, by wszystkie posiłki były bezwzględnie świeże oraz charakteryzowały się wysoką jakością w odniesieniu do użytych składników
 Wykonawca jest zobowiązany do kontroli aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych pracowników mających kontakt z przygotowaniem i wydawaniem posiłków.
 Wykonawca zapewni transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go w sposób i przez osoby z odpowiednimi uprawnieniami, zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia.
 Wykonawca zapewni odpowiednią ilość naczyń oraz sztućców niezbędnych do spożycia zamówienia przez uczestników szkoleń oraz sprzątanie pomieszczeń po realizacji usługi