Zlecenie 7569893 - „ Świadczenie usług cateringowych polegających na...

RPMP.10.01.02-12-0165/19 pn. „Pienińskie skrzaty”

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych polegających na dostawie posiłków do przedszkola w Krośnicy w Gminie Krościenko nad Dunajcem łącznie dla 60 dzieci w wieku 3 do 6 lat Cel zamówienia świadczenie usług cateringowych do przedszkola w Krośnicy w Gminie Krościenko nad Dunajcem łącznie w celu zapewnienia całodziennego wyżywienia 60 dzieci w wieku 3 do 6. Przedmiot zamówienia Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych polegających na dostawie posiłków do przedszkola w Krośnicy w Gminie Krościenko nad Dunajcem łącznie dla 60 dzieci w wieku 3 do 6 lat w związku z realizacja projektu współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego. Zamówienie obejmuje dostarczenie śniadania, drugiego śniadania, dwudaniowego obiadu z kompotem z owoców i podwieczorka wraz z napojami oraz odbiór resztek po posiłku.
W okresie od 01.09.2020 do31.08.2021 codziennie od poniedziałku do piątku z wyłączeniem świąt i dni wolnych od zajęć z dziećmi dostarczane będą 4 posiłki:
- śniadanie I, śniadanie II, obiad składający się z dwóch dań i kompotu z owoców, podwieczorek
Maksymalna liczba planowanych do zakupu zestawów posiłków nie przekroczy 15 120
Zamówienie obejmuje także odbiór resztek po posiłku
Wszystkie produkty używane do produkcji posiłków powinny spełniać wymogi
zawarte w ROZPORZĄDZENIU MINISTRA ZDROWIA z dnia 26 lipca 2016 r. w
sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i
młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać
środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży
w tych jednostkach.
Środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego muszą spełniać odpowiednie wymagania dla danej grupy wiekowej, wynikające z aktualnych norm żywienia dla populacji polskiej opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia ( art.22 Ustawy z dnia 4.02.2011 o opiece nad dziećmi w wieku do 3 do 6 lat (Dz.U. z 2018 r poz.603 z późn.zm).
Aktualne normy żywienia zawarte są w opracowaniu pt. „Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja”, pod red. naukową prof. dr hab. med. Mirosława Jarosza (IŻŻ 2012).