Zlecenie 7284573 - Świadczenie usług cateringowych na potrzeby organizacji...

otrzeby organizacji spotkań w 2020 r. na terenie całego Subregionu Centralnego Województwa Śląskiego. Cel zamówienia Przedmiotem zamówienia będzie usługa cateringowa na potrzeby organizacji spotkań w 2019 r. na terenie całego Subregionu Centralnego Województwa Śląskiego.
Przedmiot zamówienia realizowany będzie wg następującej specyfikacji:
1. Usługi świadczone będą w związku z organizacją spotkań informacyjnych/warsztatowych/ seminaryjnych oraz w związku z organizacją Zebrań Zarządu Związku w 2020 r., a także Walnego Zebrania Członków Związku.
2. Spotkania informacyjne w 90% odbywają się w głównych miastach Subregionu tj. Gliwicach, Tarnowskich Górach, Katowicach, Tychach, Sosnowcu. Zebrania Zarządu oraz spotkania warsztatowo – seminaryjne odbywają się w Gliwicach, natomiast Walne Zebrania Członków Związku w Katowicach.
3. Miejsce świadczenia usług wymienionych w pkt. 1 zostanie każdorazowo ustalone przed organizowanym spotkaniem w zależności od wynajętej sali. Zamawiający zastrzega możliwość trzykrotnej zmiany lokalizacji cateringu w przypadku organizacji spotkania w innym miejscu na terenie Subregionu Centralnego Województwa Śląskiego.
4. Jednorazowe zamówienie może obejmować usługi cateringowe świadczone podczas spotkań organizowanych dla min. 15 osób, a max 130 osób, przy czym 90% spotkań organizowanych przez Biuro Związku jest dla maksymalnie 35 osób. Zamawiający dopuszcza zwiększenie ilości osób o max. 10.
5. Terminy spotkań będą ustalane z Wykonawcą:
• 7 dni przed wydarzeniem w przypadku usług świadczonych dla 15 – 35 osób
• 14 dni przed wydarzeniem w przypadku usług świadczonych dla max. 130 osób Przedmiot zamówienia Przedmiot zamówienia realizowany będzie wg następującej specyfikacji:
1. Wykonawca zobowiązuje się przygotować i dostarczyć w ustalonych z Zamawiającym terminach spotkań wysokiej jakości produkty spożywcze wraz ze stolikami, zastawą porcelanową, szklaną oraz sztućcami.
2. Serwis kawowy
- kawa na bieżąco zaparzana z ekspresu do samoobsługi przez uczestników
- herbata do wyboru co najmniej w 2 smakach: czarna, owocowa
z podpisanych termosów/warników),
- świeże mleko do kawy,
- cukier,
- cytryna do herbaty w postaci świeżych plastrów
- mix 2 rodzajów ciasta świeżo pieczonego,
- kruche ciasteczka
- soki owocowe w butelkach plastikowych lub szklanych,
- woda gazowana w butelkach plastikowych lub szklanych,
- woda niegazowana w butelkach plastikowych lub szklanych,
- zastawa porcelanowa – filiżanki, spodki, talerzyki (min. po 2 szt./1 osobę), sztućce ze stali nierdzewnej – łyżeczki, widelczyki , szklanki do napojów, serwetki białe gastronomiczne w eleganckich serwetnikach,
serwis kawowy powinien być podany w formie bufetowej.
3. Lunch:
- danie mięsne, dla potrzeb wyceny należy przyjąć 25 zestawów mięsnych,
- danie bezmięsne/wegetariańskie, dla potrzeb wyceny należy przyjąć 10 zestawów bezmięsnych,
dodatki skrobiowe (min. 150 g/1 osobę) – min. dwa rodzaje do wyboru,
dodatki warzywne (min. 150 g/1 osobę) – min. dwa rodzaje do wyboru,
napoje: soki owocowe w butelkach plastikowych lub szklanych (min. 0,2 l/1 osobę),
zastawa porcelanowa – talerze na drugie danie (min. 1 szt./1 osobę), sztućce ze stali nierdzewnej – łyżki, noże, widelce (min. 2 szt./1 osobę)
lunch powinien być podawany w formie bufetowej z zapewnieniem obsługi kelnerskiej
i serwowania potraw.