Zlecenie 12189881 - Przygotowanie i wydanie jednodaniowego gorącego posiłku...

iny Połczyn-Zdrój.
Jednodaniowy obiad powinien zawierać:
min. 3 razy w tygodniu:
- porcja mięsa (zmiennie różne rodzaje) lub ryby,
- dodatki: ziemniaki, ryż, kasza, kluski,
- surówki;
b) w pozostałe 4 dni dopuszcza się dowolność, np. zupa z wkładką, bigos, pierogi, danie z makaronem, itp., do tego dodatek w postaci chleba lub bułki.
Szacunkowa liczba osób objętych pomocą wynosi ok. 25 osób miesięcznie (w okresie obowiązywania umowy liczba może ulegać zmianie w zależności od potrzeb).
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwiększenia lub zmniejszenia ilości zamawianych posiłków. Wszelkie zmiany ilości zamawianych posiłków Zamawiający zgłaszać będzie Wykonawcy pocztą elektroniczną/telefonicznie/pisemnie przynajmniej dzień wcześniej. Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do zapłaty wyłącznie za faktycznie zamawiane i wydane posiłki.
Wykonawca zobowiązuje się do prowadzenia dokumentacji dotyczącej wydanych posiłków, w tym potwierdzania ich odbioru.
Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z obowiązującymi normami i zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz.U. z 2023 r. poz. 1448).
Posiłki powinny być różnorodne i pełnowartościowe.
Wykonawca zobowiązany jest do posiadania lokalu do wydawania posiłków na terenie miasta Połczyn-Zdrój.
Wykonawca zobowiązany jest do zabezpieczenia wszelkich spraw organizacyjnych związanych z wydawaniem i organizowaniem posiłków.
Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia ciągłości dostaw posiłków bez względu na trudności powstałe po stronie Wykonawcy.
Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność cywilną, administracyjną i karną za jakość dostarczanych posiłków oraz skutki wynikające z zaniedbań przy ich przygotowaniu, mogące mieć negatywny wpływ na zdrowie żywionych osób.