Zlecenie 7496731 - PROCEDURA WYBORU DOSTAWCY OBIADÓW I PRZERW KAWOWYCH DLA...

cy/ów – usługi dostawy obiadów i organizacji poczęstunku w ramach przerwy kawowej na szkolenia wstępne, które będą odbywać się w wyznaczonych przez Zamawiającego salach w 14 miejscowościach, tj. w Biłgoraju, Chełmie, Dęblinie, Hrubieszowie, Kraśniku, Lubartowie, Lublinie, Łukowie, Opolu Lubelskim, Puławach, Radzyniu Podlaskim, Tomaszowie Lubelskim, Włodawie, Zamościu. Cel zamówienia Celem zamówienia jest wybór Wykonawcy/ów – usługi dostawy obiadów i organizacji poczęstunku w ramach przerwy kawowej na szkolenia wstępne Przedmiot zamówienia Przedmiotem zamówienia jest wybór Wykonawcy/ów – usługi dostawy obiadów i organizacji poczęstunku w ramach przerwy kawowej na szkolenia wstępne, które będą odbywać się w wyznaczonych przez Zamawiającego salach w 14 miejscowościach, tj. w Biłgoraju, Chełmie, Dęblinie, Hrubieszowie, Kraśniku, Lubartowie, Lublinie, Łukowie, Opolu Lubelskim, Puławach, Radzyniu Podlaskim, Tomaszowie Lubelskim, Włodawie, Zamościu.
W szkoleniach udział weźmie łącznie 210 Uczestników Projektu w podziale na 14 grup, średnio 15 uczestników w grupie. W każdym mieście odbędzie się 8 dni szkoleniowych.
Zamówienie obejmuje następujące części:
Część I Biłgoraj,
Część II Chełm,
Część III Dęblin,
Część IV Hrubieszów,
Część V Kraśnik,
Część VI Lubartów,
Część VII Lublin,
Część VIII Łuków,
Część IX Opole Lubelskie,
Część X Puławy,
Część XI Radzyń Podlaski,
Część XII Tomaszów Lubelski,
Część XIII Włodawa,
Część XIV Zamość.
Poczęstunek i posiłki w ramach cateringu dostarczane będą według harmonogramu przekazanego przez Zamawiającego w dostatecznych ilościach. Zamawiający zastrzega, iż w przypadku przedłużającego się zagrożenia epidemiologicznego utrzymującego się w kraju, szkolenia wstępne zostaną częściowo przeprowadzone w formie zdalnej, zatem maksymalna liczba usługi cateringowej uwzględniona w zapytaniu może ulec zmianie. Zamawiający o zaistnieniu takiej sytuacji będzie informował Wykonawcę na bieżąco.

Przykładowy zestaw obiadowy powinien obejmować porcję zalecaną dla młodego człowieka. Obiad powinien składać się z dwóch dań (zupa oraz drugie danie) i napoju. Wykonawca zobowiązany jest także dołączyć jednorazowe sztućce umożliwiające spożycie posiłków. W przypadku udziału w szkoleniach osób o szczególnych potrzebach odnośnie diety (wegetarianizm, weganizm, bezglutenowość) Zamawiający poinformuje Wykonawcę o takiej sytuacji.
Poczęstunek podczas przerwy kawowej powinien obejmować: kawę, herbatę, wodę, mleko, cukier, cytrynę, drobne słone przekąski typu paluszki, krakersy, drobne słodkie przekąski typu ciastka kruche, owoce.
Dostarczane posiłki stanowiące poczęstunek będą uzgadniane z konsultantem/konsultantką projektu w danym mieście.
Dostarczane posiłki powinny należytej jakości, świeże oraz przydatne do spożycia zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie normami.
Do zadań Wykonawcy należeć będzie:
1. przygotowanie i dostarczenie posiłków zgodnie z przedmiotem zamówienia oraz w terminach określonych w przekazanym przez Zamawiającego harmonogramie,
2. przygotowanie posiłków wyłącznie z produktów spełniających normy jakościowe produktów spożywczych,
3. przechowywanie i przygotowywanie artykułów spożywczych zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. z 2018 r. poz.1541),
4. dbanie o to, by wszystkie posiłki były bezwzględnie świeże oraz charakteryzowały się wysoką jakością w odniesieniu do użytych składników,
5. posiadanie aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych pracowników mających kontakt z przygotowaniem, wydawaniem i transportem posiłków.
6. zapewnienie transportu cateringu oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności.