Przetarg 8085705 - DOSTAWY PIECZYWA 1. Szczegółowy opis przedmiotu...

tworzywa sztucznego lub papierowe zszywane lub zgrzewane o wadze 0,5 – 50 kg/szt.: 1 900 kgCHLEB PSZENNY - bochenki o wadze 350 g, krojony, pakowany w woreczki foliowe – porcjowanypo 175 g (½ bochenka), kształt owalny – niedopuszczalny chleb z foremki: 10 000 kgCHLEB RAZOWY - foremkowy o wadze 400 g, krojony, pakowany w woreczki foliowe: 250 kgCHLEB ZWYKŁY PSZENNO – ŻYTNI - bochenki o wadze 350 g, krojony, pakowany w woreczki foliowe – porcjowany po 175 g (½ bochenka), kształt owalny – niedopuszczalny chleb z foremki: 120 000 kgSUCHARY BEZCUKROWE - średnia waga 1 szt. suchara powinna wynosić około 15 g, pakowane w worki lub torby z tworzywa sztucznego lub papierowe zszywane lub zgrzewane o wadze 0,2 – 0,3 kg/op., zabezpieczone przed połamaniem, pokruszeniem, zawilgoceniem: 60 kgWAFLE RYŻOWE - produkt bezglutenowy bez dodatków, średnia waga 1 szt. wafla powinna wynosić około 10 g, pakowane w worki lub torby z tworzywa sztucznego lub papierowe zszywane lub zgrzewane o wadze 0,13 – 0,2 kg/op., zabezpieczone przed połamaniem, pokruszeniem, zawilgoceniem: 85 kg 2. Przedmiot zamówienia musi być zgodny z Polskimi Normami, wolny od wad i zanieczyszczeń, o swoistej barwie, smaku i zapachu. Pieczywo musi być wyprodukowane z dodatkiem polepszacza antypleśniowego. Nie może być spalone, zdeformowane, o małej objętości. Zamawiający za niedopuszczalne uzna kruszenie miękiszu, miękisz wilgotny, zakalec miękiszu, barwę szarą lub smugi miękiszu. Taśmy zamykające woreczki chleba zwykłego oraz chleba pszennego powinny różnić się kolorem w celu łatwej identyfikacji rodzaju pieczywa.

TP/02/2021