Przetarg 10681117 - Dostawy owoców, warzyw i podobnych produktów Przedmiotem...

arzywa i podobne produkty muszą być wysokiej jakości, spełniać wymagania jakościowe dotyczące przechowywania, pakowania i transportu zawarte w Polskich normach, posiadać odpowiednie atesty, certyfikaty, zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej oraz systemu HACCP. Owoce, warzywa i podobne produkty będą przechowywane, u zamawiającego, w pojemnikach wykonawcy do czasu kolejnej dostawy (pojemniki czyste, bez obcych zapachów, mające atesty, powinny być przeznaczone tylko do jednego rodzaju asortymentu owoców, warzyw i podobnych produktów).Wymagania wspólne dla asortymentu owoców, warzyw i podobnych produktów:1) całe i zdrowe, nie dopuszcza się produktów z objawami gnicia lub zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia;2) czyste, wolne od jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych (w zależności od produktu dopuszczalne są odchylenia dotyczące śladów ziemi);3) wolne od szkodników;4) wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki;5) bez nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego;6) bez obcych zapachów i smaków;7) dostatecznie rozwinięte i odpowiednio dojrzałe;8) wolne od oparzeń słonecznych, odbić i wad spowodowanych np. gradem;dopuszcza się następujące nieznaczne odstępstwa pod warunkiem, że wady te nie wpływają na ogólny wygląd produktu, jego jakość oraz jakość przechowywania, np. nieznaczne wady kształtu lub wady przebarwienia.