Zlecenie 8479503 - 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi...

iennie) projektu: „Całodobowy Dom Pobytu w Latkowie”, wg poniższej specyfikacji: a) śniadanie wraz z ciepłymi napojami - czas podania: 8.00. Przykładowe menu: kawa mleczna, kawa zbożowa, kakao, herbata z cytryną, mleko, parówki na ciepło, przetwory mięsne np. kiełbasa, wędliny, potrawy z jajek, ser biały, ser żółty, drożdżówka, jogurt, płatki, owoce, warzywa, masło, pieczywo mieszane, dżem, miód, pasty, zupa mleczna. b) drugie śniadanie - czas podania: 10.00 Przykładowe menu: croissant, sałatka owocowa, smoothie, lekkie dania mleczne, jogurt, shake. c) dwudaniowy obiad (zupa i drugie danie) wraz z ciepłymi napojami - czas podania: 13.30 Przykładowe menu: zupy różnego rodzaju, wyroby garmażeryjne kulinarne, ziemniaki, ryż wyroby gotowe z mięsa i podrobów, wyroby garmażeryjne niemięsne, ryby, sałatki, surówki i warzywa, napój owocowy, ciepły kompot, herbata, kawa. d) podwieczorek – czas podania: 16.00 Przykładowe menu: bułeczki owsiane, racuchy z jabłkami, omlet z owocami, kisiel, budyń na ciepło, galaretka, sałatka owocowa, muffiny. e) Kolacja – czas podania: 18.00 Przykładowe menu: dania z jajek, kanapki z wędlinami i serami, twarożki i dania mleczne, kiełbasa, parówki, przetwory mięsne (pasztety, konserwy), dżem, miód, pasty. f) Wykonawca uczestników w aneksie kuchennym, w celu zaspokojenia indywidualnych potrzeb związanych z częstotliwością spożywania posiłków, np. kawę, herbatę, ciastka, jogurty w następujących minimalnych ilościach: a. Herbata czarna – min. 11 saszetek dziennie b. Herbata zielona – min. 4 saszetek dziennie c. Herbata owocowa (różne smaki) – min. 7 saszetek dziennie d. Cukier – min. 11 saszetek/porcji dziennie e. Kawa rozpuszczalna – min. 11 saszetek/porcji dziennie f. Zimne napoje: woda mineralna niegazowana (min. 11 butelek dziennie o poj. min. 200 ml na osobę) oraz soki owocowe i/lub soki warzywne w ilości 11 porcji dziennie (1 porcja - min. 250 ml na osobę) g. Jogurty owocowe (różne smaki, pojemność min. 150 gr.) – min. 11 szt. dziennie h. Drobne słone lub słodkie przekąski typu paluszki, kruche ciastka - min. 50 g na osobę dziennie. 2. Zamówienie obejmuje świadczenie usługi dla maksymalnie 11 osób dziennie przez wszystkie dni w tygodniu wraz z dniami wolnymi od pracy i świętami w toku trwania umowy. Ostateczna wartość zamówienia i ilość zamówionych posiłków może ulec zmianie i uzależniona jest od wyników rekrutacji oraz frekwencji uczestników projektu w Całodobowym Domu Pobytu. Zakładana liczba wydanych posiłków przez cały okres obowiązywania umowy to 7029 szt. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia wskazany jest w treści zapytania będącej załącznikiem do niniejszego ogłoszenia.